Category Archives: Leftovers

Winnaar Meesterlijk brood

Winnaar Meesterlijk Brood Robert van BeckhovenTijgerbrood, vlechtbrood en meerzadendesem. Puddingbroodjes, krentenbollen en bolussen. Knoflookbrood, focaccia en bierbrood. Kun je het al ruiken?

Robèrt – Heel Holland Bakt – van Beckhoven leert je hoe je ze het allerlekkerst maakt. Brood bakken als een Meester! Hartstikke leuk om iemand blij te kunnen maken met zijn eerste boek Meesterlijk brood.

We hebben een winnaar. Zet de oven maar vast aan:

Hans vd L.

Hartelijk gefeliciteerd, Hans. Veel bakplezier!

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram

Winactie * Meesterlijk brood

Meesterlijk Brood Robert van BeckhovenWil jij brood leren bakken van Meester Boulanger en Meester Patissier Robèrt van Beckhoven, bekend als jurylid van Heel Holland Bakt? Schrijf je dan in voor de updates van missFromage via e-mail (links van dit bericht, onder mijn foto). Onder alle volgers via e-mail wordt een exemplaar van het boek Meesterlijk brood verloot.

Meedoen kan tot en met zondag 2 november. Op maandag 3 november wordt de winnaar bekend gemaakt.

Continue reading

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram

De Beste Herfstrecepten (tot nu toe)

Beste HerfstreceptenDe herfst is zo slecht nog niet, eettechnisch gezien. Volop paddenstoelen, quiches, soepen en pruttelpotjes. En… de oven gaat weer aan. Laat de blaadjes maar vallen en de wind maar waaien, ik ben er klaar voor!

De 10 beste herfstrecepten op missFromage. Ik ga mijn uiterste best doen om zo veel lekkere herfstgerechten te maken dat deze top er volgend jaar heel anders uit komt te zien. Een uitdaging, maar wel een hele leuke.

Laat-die-herfst-maar-komen Top 10

  1. Herfstbok stoofpannetje
  2. Kip in roomsaus (Blanquette de volaille)
  3. Quiche champignon met walnotencrème
  4. Hachee
  5. Rodekool met appel
  6. Vanillepudding
  7. Flammkuchen met spek en pompoen
  8. Cannelloni met champignons en spinazie
  9. Edelhertragout met kastanjes en rigatone
  10. Zoetzuur stoofpotje van bloemstuk
facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram

Food Festival Oss

De eerste editie van het Food Festival Oss! Hartstikke leuk, dus op met mijn peuter naar het park bij de Groene Engel. We hadden allebei om onze eigen redenen een fijne middag gehad. Hij omdat hij overal mocht proeven, in een ketel curry mocht roeren en er kalfjes waren. Ik vanwege de foodtrucks, streekproducten en de Big Green Eggs waar ik stiekem van droom.

Food Festival Oss Continue reading

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram

Kookboek Veg! winactie blogverjaardag

Wie jarig is, deelt uit! 3 dagen lang kunnen jullie de handigste, interessantste en lekkerste culi-cadeaus winnen ter ere van missFromage’s tweede blogverjaardag.

Culi-cadeau 3: kookboek Veg!

Veg! winacitie: Veg! het River Cottage boek met groenten in de hoofdrol Hugh Fearnley-Whittingstall

Veg! het River Cottage boek met groenten in de hoofdrol

Zo’n anderhalf jaar geleden schreef ik al een recensie over Veg! het River Cottage boek met groenten in de hoofdrol. Zo enthousiast als ik was toen ik de kookboekrecensie schreef, ben ik nu nog. Misschien nog wel een tikkeltje meer omdat de recepten uit dit boek me al vele gezellige etentjes hebben opgeleverd. Aan de statistieken te zien, is dit ook het meest gewaardeerde kookboek van mijn volgers.

Continue reading

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram