Category Archives: Menu

Kerst 2013: Mediterraan Kerstmenu

Een Mediterraan Kerstmenu om je vingers bij af te likken. Zonder stress: je hoeft steeds enkel voor de linker of rechter optie te kiezen. Klik op de foto voor het recept. Reis van het oostelijk deel van de Middellandse Zee naar het westen (links) of gooi het over de Italiaans-Franse boeg (rechts). En wil je liever een gang ruilen? Dan doe je dat toch gewoon. Het is jullie kerst.
Eet smakelijk en geniet van elkaar!

Voorgerecht

Mediterraan Kerstmenu: Geroosterde aubergine met saffraanyoghurt

Geroosterde Aubergine met Saffraanyoghurt

Quiche Champignon met Walnotencrème

Quiche Champignon met Walnotencrème

Hoofdgerecht

Fava met gekaramelliseerde ui en muntsaus_gele spliterwt mavrodaphne wijn port_volkskrant streekgerechten topchefs

Fava met Gekaramelliseerde Ui en Muntsaus

Romige Preirisotto met Biefstuk op Gorgonzolasaus

Romige Preirisotto met Biefstuk op Gorgonzolasaus

Nagerecht

Charlotte à la russe met bosbes en vanille

Charlotte à la Russe met Bosbes en Vanille

Recept limoncello crème brûlée of citroen crème brûlée

Limoncello Crème Brûlée / Citroen Crème Brûlée

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram