Tegenwoordig kun je op elk moment elk product eten. Maar dat heeft zijn prijs. Soms letterlijk omdat het duur is en soms omdat je heel wat moet inleveren wat smaak betreft. Met de seizoenen mee-eten is lekkerder en goedkoper.

De groente- en fruitsoorten in deze blogpost zijn volop verkrijgbaar in maart. Het gaat om producten die in het seizoen zijn en die in maart op een milieuvriendelijke manier in de winkels kunnen liggen.

Karige maand?
Wist je dat maart de maand van het jaar is met de minste keuze? Ach, ook dan valt er nog volop te kiezen. Maar tegelijkertijd verlang je zo naar de lente dat het toch wat lastiger wordt. Nog even…

Groente maart                     

(milieuklasse A en A/B)

• Aardappelen
• Aardpeer
• Andijvie (Frankrijk)
• Bleekselderij (Spanje)
• Boerenkool (Spanje)
• Chinese kool (Spanje)
• Courgette (Spanje)
• IJsbergsla (Spanje)
• Groene selder
• Knolselder / Knolselderij
• Komkommer (Spanje)
• Koolraap
• Koolrabi (Italië)
• Pastinaak
• Prei
• Raap / Raapjes (Frankrijk, Italië)
• Raapstelen
• Radijs, bos
• Rammenas
• Rettich
• Rode biet
• Rodekool
• Savooikool
• Schorseneren
• Spinazie (Spanje)
• Spitskool
• Spruiten (Marokko)
• Uien
• Veldsla
• Venkel (Italië, Spanje)
• Winterpostelein
• Witlof
• Wittekool
• Wortelen
• Zoete aardappel (Verenigde Staten)

Groente maart milieuklasse B

Iets minder milieuvriendelijk dan milieuklasse A, maar vriendelijk genoeg. Het land van herkomst staat erachter, want als de groente uit een ander land komt dan genoemd, kan het een slechtere milieuscore hebben. Maar ook Nederlandse producten kunnen milieuklasse B hebben, bijvoorbeeld pompoen in maart. Dat kan te maken hebben met de manier van telen, verpakken of vervoeren.

• Artisjok (Spanje)
• Aubergine (Spanje)
• Bloemkool (Frankrijk, Spanje)
• Broccoli (Frankrijk, Spanje)
• Cherrytomaat (Israël, Marokko, Senegal, Spanje)
• Kropsla (Spanje)
• Maïs (Verenigde Staten)
• Paprika (Israël, Spanje)
• Peultjes (Marokko)
• Pompoen (Nederland, Argentinië, Zuid-Afrika)
• Radicchio (Italië)
• Radijs, bos (Israël)
• Romatomaat (Spanje)
• Snijboon (Marokko, Spanje)
• Sperzieboon (Marokko, Spanje)
• Trostomaat (Israël, Spanje)
• Vleestomaat (Spanje)

Fruit maart

(milieuklasse A en A/B)

• Appel
• Banaan (Colombia, Costa-Rica, Ecuador)
• Grapefruit (Verenigde Staten)
• Limoen (Brazilië)
• Mandarijn (Marokko)
• Meloen (Costa-Rica)
• Peer
• Sinaasappel (Spanje)

Fruit maart milieuklasse B

• Ananas (Costa Rica, Ecuador)
• Avocado (Kenia)
• Citroen (Spanje)
• Druif (Chili, Zuid-Afrika)
• Granaatappel (Brazilië, India, Iran)
• Kiwi (Italië)
• Nectarine (Chili)
• Perzik (Chili, Zuid-Afrika)
• Pruim (Chili, Zuid-Afrika)

Bronnen
Deze overzichten van groente en fruit maart komen mede tot stand met informatie van MilieuCentraal, Ecologisch Leven en Tuinieren en ‘de fiets’, zoals wij het assortiment van de boerderijwinkel noemen (zie foto). De eerste twee bronnen bieden een groentekalender en een fruitkalender aan met een overzicht van seizoensgroenten over het gehele jaar. In deze lijst zijn enkel groente- en fruitsoorten opgenomen met de laagste milieubelasting volgens MilieuCentraal.