Feestelijk vegetarisch kerstmenu. Je kunt veel voorbereiden, dus ook erg gemakkelijk als je eters krijgt. Het nagerecht en het tussengerecht kun je zelfs helemaal van tevoren bereiden. Dus voor kerst ben je al halverwege met je kerstmenu!
Dit feestelijke kerstmenu is ook geschikt voor een etentje met een grote groep mensen.
Vegetarisch kerstmenu
Vegetarisch Kerstmenu
Salade van geroosterde aubergines
met granaatappel, basilicum en saffraanyoghurt
***
Franse uiensoep
met gegratineerde kaascroutons
***
Fava met gekarameliseerde ui
met amandelen en muntsaus
***
Charlotte à la Russe
met bosbessen en vanille
