Wil jij brood leren bakken van Meester Boulanger en Meester Patissier Robèrt van Beckhoven, bekend als jurylid van Heel Holland Bakt? Schrijf je dan in voor de updates van missFromage via e-mail (links van dit bericht, onder mijn foto). Onder alle volgers via e-mail wordt een exemplaar van het boek Meesterlijk brood verloot.
Meedoen kan tot en met zondag 2 november. Op maandag 3 november wordt de winnaar bekend gemaakt.
Over Meesterlijk brood
Kennis delen. De lezer leren begrijpen wat er gebeurt tijdens het bakken van brood. Dat is wat Robèrt van Beckhoven belangrijk vindt. “Als je weet hoe het zit met de ingrediënten, tijden, technieken, temperatuur en materialen, kun je ook echt goed bakken. Geen trucs maar kennis.”
Uitleg
De uitleg bij de recepten is duidelijk en gemakkelijk beschreven. Waar nodig zijn foto’s van de verschillende stappen toegevoegd. Bijvoorbeeld bij de Winston, het beruchte brood uit het eerste seizoen van Heel Holland Bakt. Als je ziet hoe het moet, lijkt het helemaal zo moeilijk niet.
Tips en weetjes
Ook barst het boek van de tips en weetjes. Zoals handige voorwerpen om mooie figuren boven in het brood te maken. En wat winddroge rozijnen zijn en waarom je hiermee het beste rozijnenbrood maakt.
Deze winactie is mede mogelijk gemaakt door uitgever van Meesterlijk brood, Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum
Lijkt me een superboek en ik win nooit iets.
Wie weet heb je deze keer meer geluk!
Wat een leuk boek lijkt me dit! Vaker brood bakken staat zeker op mijn lijstje en daar kan ik dit boek natuurlijk goed bij gebruiken. Ben tevens groot fan van Robert, mede dankzij HHB.
Brood is zo´n mooi en vooral lekker product. Maar ik heb er helaas (nog) te weinig ervaring in om het zelf te maken.
Misschien komt er met dit boek verandering in.
Ben gek op brood, liefst zelf gebakken heerlijk!
Ik maak graag kans op dit fantastische boek!
Leuk dat jullie allemaal zo enthousiast zijn over Meesterlijk brood!
Oeeh, ik ga me gelijk inschrijven! Het lijkt me zo’n fantastisch boek en ik hoop zo dat het ervoor zou kunnen zorgen dat ik al mn brood zelf ga bakken!
ik dacht dat ik gisteren al een comment geplaatst had, maar blijkbaar dus niet ;p. Ik ben net begonnen met brood leren bakken en wauw, dat smaakt naar meer! Dit boek zou me daar heel goed bij kunnen helpen
Prachtig boek! Ik zou dit heel graag willen winnen.