Tag Archives: chocoladetaart

Triple chocoladetaart

Triple chocoladetaart

Triple chocoladetaart

Zeg het met chocolade! Zachte chocoladecake van binnen, een riante laag chocoladeglazuur en een mooie topping van chocolade, bijvoorbeeld bolletjes in melk, wit en puur!

In de winter studeer ik Russisch. Wie jarig is trakteert en ik had zin om een over the top lekkere home made taart mee naar de les te nemen. Deze triple chocoladetaart voldoet perfect aan die omschrijving; zoet en rijk van zowel smaak als mondgevoel. Dat past prima bij de thee en koffie in de pauze van de Russische les.

Triple chocoladetaart met druipend chocoladeglazuur

Triple chocoladetaart met druipend chocoladeglazuur

Deze taart is absoluut niet moeilijk om te maken. Het enige wat je even goed moet weten, is wanneer de eiwitten goed genoeg geklopt zijn. Klaartje van de blog Koekjeshoek.be heeft een heel duidelijk filmpje over de verschillende stadia van opgeklopt eiwit op haar blog staan.

Ik sneed de taart in acht stukken, wat erg royaal is. Zeg maar gerust te groot. De taart is machtig, dus een kleiner stukje eet lekkerder.

На здоровье (Na zdarovje) * Op de gezondheid!

Continue reading

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram