Tag Archives: meringuetaart

Meringuetaart met aardbeien

Meringuetaart met aardbeien

Meringuetaart met aardbeien

Bij een verjaardag hoort taart. Mijn blogverjaardag, dus het moet helemaal mijn smaak zijn. Cheesecake? Been there. Iets met veel, heel veel chocolade? Done that. Al brainstormend bedacht ik me dat al mijn taarten tot nu toe plat waren, dus, de hoogte in.

Meringues maken en stapelen maar. Slagroom, rood fruit; één groot feest. Ik moet het me ook niet te moeilijk maken, want daar ben ik gewoonweg nog niet. Als ik de tekst lees van mijn blueberry cheesecake (a trip down memory lane mag op zo’n dag als deze) kan ik gelukkig al grinniken. Maar serieus, dat lijkt veel langer geleden dan vorig jaar november.

Voor deze meringuetaart heb je serieus niet meer dan vier – ja vier! – ingrediënten nodig. Je kunt er nog van alles aan toevoegen, maar het hoeft niet. Denk aan vanille door het eiwit of passievrucht of kiwi bij of in plaats van aardbei. Of meerdere soorten rood fruit. Gebruik je fantasie!

Continue reading

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram

Eiwit over? Geen probleem!

Meringuetaart met aardbeien

Meringuetaart met aardbeien

Deze recepten maak je met eiwitten en een handjevol andere ingrediënten.

Je kunt eiwitten invriezen. Bijvoorbeeld in bakjes en zakjes voor ijsblokjes. Dat betekent natuurlijk enkel uitstel, maar je kunt zo genoeg eiwitten bij elkaar sprokkelen om dat ene lekkere recept in de gewenste hoeveelheid te maken.

Het overzicht linkt direct naar overheerlijke recepten op missFromage en andere foodblogs en websites.

Mag jouw succesrecept niet ontbreken? Reageer!

Continue reading

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram