Zongedroogde tomaten, ik had er niks mee in eerste instantie. Ik weet nog goed dat ik mijn eerste proefde. Ik was student en had van mijn laatste studiefinanciering boodschappen kocht, waaronder dus die tomaten. Ik schroefde de deksel van het potje prikte een zongedroogde tomaat aan mijn vork en zette er gretig mijn tanden in. De smaak kan ik me niet eens zo goed herinneren omdat de textuur al mijn aandacht opeiste. Hoe hadden ze die vrucht zo taai gekregen?
Zongedroogde tomaten
