Tag Archives: ovenschotel

Ovenschotel Prei, Gehakt & Puree

Gekruid gehakt, romige prei en een lekkere laag aardappelpuree. Deze ovenschotel prei, gehakt & puree is een lekker easy maaltijd. Ik geef ‘m altijd als voorbeeld als wordt gevraagd of wij nou nooit eens ‘gewoon’ eten. Aardappels, vlees en groenten, maar dan wel gezellig met z’n allen in één ovenschaal. In een half uur is de ovenschotel klaar en je hebt er maar 8 ingrediënten voor nodig.

Ovenschotel prei, gehakt & puree.

Ovenschotel prei, gehakt & puree.

Continue reading

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram

10x uit de oven

Oven voorverwarmen, schotel voorbereiden, ovenschotel erin schuiven en dan nog fijn je handen vrij tot de eierwekker afloopt. Ideaal zo’n ovenschotel.

Hieronder vind je 10 gerechten uit de oven die vaak  worden bekeken en gewoon heel erg lekker zijn. 2 vis, 4 vega en 4 vlees. Veel Italiaans, maar ook Grieks, Spaans en Thais.

Enjoy!

10x uit de oven. recepten. ovenschotels, lasagne, frittata, cannelloni, flammkuchen, pizza

10x uit de oven

 Inspiratie: 10x uit de oven

  1. Cannelloni met tonijn, ei en champignon (1080 recepten)
  2. Gemakkelijke Thaise viskoekjes (in muffinblik)
  3. Flammkuchen met pompoen, spek en peer
  4. Romige lasagne met kruiden en pijnboompitten
  5. Rokerige frittata (Ottolenghi)
  6. Pizza pancetta met champignons en rucola
  7. Rijst uit de oven met krenten en kikkererwten (Claudia Roden)
  8. Griekse bonenschotel met feta
  9. Gevulde pastaschelpen met ricotta en spinazie
  10. Frittata friday
facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram

Bobotie à la Daisy

Bobotie a la Daisy

Bobotie à la Daisy

Bobotie, de meeste mensen zullen het vooral herkennen als één van de bekende Wereldgerechten. Ik ook. Je moet weten waar je het over hebt als je iets afkraakt, toch?! En het is lang geleden. Echt waar.

Maar goed. Toen ik jaren geleden in een tijdschrift van een grote supermarkt een recept voor bobotie las, móest ik het gewoon proberen. Er ging veel gedroogd fruit in, kan ik me nog herinneren. Verder heb ik die ervaring geblokt. Echt, de tanden vielen uit je mond, zo zoet was het. Sindsdien heb ik vele boboties gemaakt, maar dan met het zoete van vers fruit, zoals appel, banaan en ananas. Continue reading

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram