Tag Archives: recepten

10x uit de oven

Oven voorverwarmen, schotel voorbereiden, ovenschotel erin schuiven en dan nog fijn je handen vrij tot de eierwekker afloopt. Ideaal zo’n ovenschotel.

Hieronder vind je 10 gerechten uit de oven die vaak  worden bekeken en gewoon heel erg lekker zijn. 2 vis, 4 vega en 4 vlees. Veel Italiaans, maar ook Grieks, Spaans en Thais.

Enjoy!

10x uit de oven. recepten. ovenschotels, lasagne, frittata, cannelloni, flammkuchen, pizza

10x uit de oven

 Inspiratie: 10x uit de oven

  1. Cannelloni met tonijn, ei en champignon (1080 recepten)
  2. Gemakkelijke Thaise viskoekjes (in muffinblik)
  3. Flammkuchen met pompoen, spek en peer
  4. Romige lasagne met kruiden en pijnboompitten
  5. Rokerige frittata (Ottolenghi)
  6. Pizza pancetta met champignons en rucola
  7. Rijst uit de oven met krenten en kikkererwten (Claudia Roden)
  8. Griekse bonenschotel met feta
  9. Gevulde pastaschelpen met ricotta en spinazie
  10. Frittata friday
facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram

De Beste Herfstrecepten (tot nu toe)

Beste HerfstreceptenDe herfst is zo slecht nog niet, eettechnisch gezien. Volop paddenstoelen, quiches, soepen en pruttelpotjes. En… de oven gaat weer aan. Laat de blaadjes maar vallen en de wind maar waaien, ik ben er klaar voor!

De 10 beste herfstrecepten op missFromage. Ik ga mijn uiterste best doen om zo veel lekkere herfstgerechten te maken dat deze top er volgend jaar heel anders uit komt te zien. Een uitdaging, maar wel een hele leuke.

Laat-die-herfst-maar-komen Top 10

  1. Herfstbok stoofpannetje
  2. Kip in roomsaus (Blanquette de volaille)
  3. Quiche champignon met walnotencrème
  4. Hachee
  5. Rodekool met appel
  6. Vanillepudding
  7. Flammkuchen met spek en pompoen
  8. Cannelloni met champignons en spinazie
  9. Edelhertragout met kastanjes en rigatone
  10. Zoetzuur stoofpotje van bloemstuk
facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram

10 x lekker eten bij warm weer

Koken op een warme dag… Zakt de moed je al in de schoenen bij de gedachte eraan? Doe dan hieronder zomerse inspiratie op.

  1. Sushi salad
  2. Falafel met tahindressing
  3. Gevulde citroenrisotto
  4. Ćevapčići
  5. Maaltijdsalade kip met kleur
  6. Mozzarellaburgers
  7. Pasta met tonijn en champignons
  8. Tacotubs met chili – sin of con carne
  9. Kip Siam
  10. Panzanella
10 x lekker eten bij warm weer

10 x lekker eten bij warm weer: snelle pasta, sushi salade, maaltijdsalade, kip met rijst of een hamburger.

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram

Food Themablogs

Op de Foodbloggers Facebookpagina kwam ik  Inge van I like ur food, Foodblog met een dubbele tong – tegen. Tijdens haar zwangerschap ontdekte ze hoe graag ze eigenlijk wel niet kookte met alcohol. Na die negen maanden was haar foodblog met recepten met alcohol een feit. Waar zij linksaf sloeg, ging ik zelf rechts. Ik vond het zo jammer dat veel zwangere vrouwen het idee hadden dat ze zo veel niet mochten eten, dat ik AugurkenMetSlagroom begon. Een foodblog zonder ‘verboden producten’ tijdens de zwangerschap.

Het was me al opgevallen hoe veel Nederlandse foodies een foodblog rondom één thema hadden. Van natriumarm via noten tot glutenvrij. De één uit passie, de ander uit noodzaak. Tijd om deze Themablogs eens op een rij te zetten.

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram

Recepten en zelf maken

Het overzicht van recepten barstte uit zijn voegen. Daarom is de receptenindex opgedeeld in verschillende categorieën. Zie ‘recepten’ in het menu rechtsboven.

De categorie met eten en drinken dat je zelf maakt, raakte al helemaal ondergesneeuwd. Terwijl ik dat zelf zo belangrijk vind. Mijn favoriete categorie verdient dan ook een eigen knop. Zie ‘zelf maken’ in het menu rechtsboven.

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram

Winactie Greendelicious kruiden

Greendelicious kruidenMijn enthousiasme over eten deel ik graag met jullie via de teksten en recepten op mijn blog. Maar zo nu en dan is het ook leuk om dat enthousiasme op een andere manier te delen. Zoals met een leuke winactie van een fijn en nuttig boek, waardoor je geïnspireerd raakt: Greendelicious kruiden.

Als je de foto’s uit Greendelicious kruiden bekijkt, wil je nog maar één ding: je eigen kruiden kweken. En schrijfster Natascha Boudewijn heeft niet alleen groene vingers, maar ook prima ontwikkelde smaakpapillen een oog voor sfeervolle styling. Samen met haar kennis van zaken zorgt dit alles voor een zeer mooi en compleet boek.” Uit mijn eerdere recensie.

Voorproefje: Spicy Greendeliciousburger

Zo doe je mee

  1. Like missFromage op Facebook of volg de blog op Twitter. Je kunt ook via beide social media meedoen, dan maak je dubbel kans.
  2. Deel deze winactie met je vrienden via Facebook of volgers op Twitter.

De winactie loopt tot en met zaterdag 18 januari. Zondag 19 januari maak ik de winnaar bekend via blog, Facebook en Twitter.

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram

Winterpeen recepten

Moffel het bewijsmateriaal weg

Schoen zetten winterpeenKen je dat verhaal van Roald Dahl, waarin een vrouw haar man vermoordt met een lamsbout? De sluwe echtgenote schuift de bout in de oven en als de agenten langskomen, schotelt zij hen een sappig stukje lamsvlees voor. Iets om te onthouden voor eind november, begin december.

Laat ik bij het begin beginnen. Als ik winterpeen nodig heb, heeft de groenteboer altijd een fijn stapeltje liggen. Gisteren niet. Ik had één van de laatste. Aangezien het de eerste avond ‘schoen zetten’ was, trek ik daar mijn conclusie uit.

Nu kan ik me zo voorstellen, dat Sints trouwe beestje een overschot vitamine A binnenkrijgt als hij al die wortels direct zou opeten. En dat zo’n peen achteraan in de kelder of voorraadkast wordt gelegd om kleine detectives om de tuin te leiden. Op dat moment denk ik dus aan de fantasie van de grootse schrijver.

Om het ouders van jonge kinderen gemakkelijk te maken, enkele recepten waarin lekker veel winterpeen verdwijnt. De meeste lenen zich voor een dubbele hoeveelheid die je in de vriezer kunt bewaren.

Recepten met veel wortel

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram