Tag Archives: walnoten

Worteltaart

Worteltaart. Ha ha. Nee, ik doe het niet. Geen flauwe grappen over bakkers en konijnen. De foto is al melig genoeg.

Worteltaart of carrot cake

Worteltaart

Maar even serieus, he. Taart eet je niet om af te vallen. Dus gebruik suiker, roomboter, crème fraîche, roomkaas etc enz en geniet ervan. Blijf alsjeblieft verre van lightproducten, vervangers en andere enge ingrediënten. Gezond of light doe je maar op een ander moment. Een taartje bakken kost de nodige tijd en het is zo ontzettend jammer als je die moeite doet, maar ondertussen gaat lopen miepen over de calorieën. Dat geldt ook voor de gasten. Wie zeurt of een klein puntje wil, krijgt niks, potverdorie. Het is graag of niet, hoor.

Continue reading

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram

Kerst 2013: Mediterraan Kerstmenu

Een Mediterraan Kerstmenu om je vingers bij af te likken. Zonder stress: je hoeft steeds enkel voor de linker of rechter optie te kiezen. Klik op de foto voor het recept. Reis van het oostelijk deel van de Middellandse Zee naar het westen (links) of gooi het over de Italiaans-Franse boeg (rechts). En wil je liever een gang ruilen? Dan doe je dat toch gewoon. Het is jullie kerst.
Eet smakelijk en geniet van elkaar!

Voorgerecht

Mediterraan Kerstmenu: Geroosterde aubergine met saffraanyoghurt

Geroosterde Aubergine met Saffraanyoghurt

Quiche Champignon met Walnotencrème

Quiche Champignon met Walnotencrème

Hoofdgerecht

Fava met gekaramelliseerde ui en muntsaus_gele spliterwt mavrodaphne wijn port_volkskrant streekgerechten topchefs

Fava met Gekaramelliseerde Ui en Muntsaus

Romige Preirisotto met Biefstuk op Gorgonzolasaus

Romige Preirisotto met Biefstuk op Gorgonzolasaus

Nagerecht

Charlotte à la russe met bosbes en vanille

Charlotte à la Russe met Bosbes en Vanille

Recept limoncello crème brûlée of citroen crème brûlée

Limoncello Crème Brûlée / Citroen Crème Brûlée

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram