Tag Archives: witte saus

Zelf bechamelsaus maken

Zelf bechamelsaus maken

Bechamelsaus

Bechamelsaus uit een pakje? Dan doe je jezelf en je tafelgenoten echt tekort. Het kost je inderdaad weer een paar minuten extra, maar, kom op, je wilt lekker eten of je wilt het niet. Een paar keer oefenen (hooguit) en je draait er je hand niet meer voor om!

Leer snel even hoe je een goede bechamelsaus maakt en experimenteer vervolgens met extra ingrediënten. Een mosterdsaus is een bechamelsaus met mosterd. Een kaassaus is bechamelsaus met kaas. Een paprikasaus is – je vat het idee vast wel.

De aangegeven hoeveelheid is goed voor een ovenschaal lasagne of cannelloni voor 4 personen. Maak bijvoorbeeld:

Continue reading

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram