Eiwit over? Geen probleem!

Meringuetaart met aardbeien

Meringuetaart met aardbeien

Deze recepten maak je met eiwitten en een handjevol andere ingrediënten.

Je kunt eiwitten invriezen. Bijvoorbeeld in bakjes en zakjes voor ijsblokjes. Dat betekent natuurlijk enkel uitstel, maar je kunt zo genoeg eiwitten bij elkaar sprokkelen om dat ene lekkere recept in de gewenste hoeveelheid te maken.

Het overzicht linkt direct naar overheerlijke recepten op missFromage en andere foodblogs en websites.

Mag jouw succesrecept niet ontbreken? Reageer!

Bavarois en mousse

Meng gelatine en of fruit door opgeklopt eiwit en laat opstijven in de koelkast. Zo maak je mousse en bavarois.

Cake

Koekjes

Meringues en schuimpjes

Pavlova

Meringue met fruit en of fruitsausje. Serveer als taart of dessert. Maak een meer- of eenpersoons variant.

Snoep

Taart

Hartige recepten met enkel eiwit

 

Eigeel over? Maak lekkere en simpele recepten met eierdooiers!

 

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram

8 thoughts on “Eiwit over? Geen probleem!”

  1. Bedankt, Judith! Ik heb je heerlijke recepten toegevoegd.
    Er is zelfs een nieuwe categorie in het leven geroepen voor de hazelnootschuimtaart :) Dat is namelijk geen handjevol ingrediënten, wat je daarvoor nodig hebt. Maar het is toch echt te jammer om ‘m niet in de lijst op te nemen!

Leave a Reply to Louie Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>