Winterpeen recepten

Moffel het bewijsmateriaal weg

Schoen zetten winterpeenKen je dat verhaal van Roald Dahl, waarin een vrouw haar man vermoordt met een lamsbout? De sluwe echtgenote schuift de bout in de oven en als de agenten langskomen, schotelt zij hen een sappig stukje lamsvlees voor. Iets om te onthouden voor eind november, begin december.

Laat ik bij het begin beginnen. Als ik winterpeen nodig heb, heeft de groenteboer altijd een fijn stapeltje liggen. Gisteren niet. Ik had één van de laatste. Aangezien het de eerste avond ‘schoen zetten’ was, trek ik daar mijn conclusie uit.

Nu kan ik me zo voorstellen, dat Sints trouwe beestje een overschot vitamine A binnenkrijgt als hij al die wortels direct zou opeten. En dat zo’n peen achteraan in de kelder of voorraadkast wordt gelegd om kleine detectives om de tuin te leiden. Op dat moment denk ik dus aan de fantasie van de grootse schrijver.

Om het ouders van jonge kinderen gemakkelijk te maken, enkele recepten waarin lekker veel winterpeen verdwijnt. De meeste lenen zich voor een dubbele hoeveelheid die je in de vriezer kunt bewaren.

Recepten met veel wortel

facebooktwittergoogle_pluspinterestinstagram

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>