Ik zal vast niet de enige zijn, maar ik ben wel klaar met dit herfstachtige winterweer. Op kou kun je je kleden, maar die regen en natte sneeuw is gewoon vervelend. Er is maar één voordeel en dat is dat stoofpotjes zo lekker smaken. Daarom, in random order, de 8 lekkerste stoofpotjes!
- Herfstbok stoofpannetje
- Blanquette de volaille (kip in room)
- Chili con Heston
- Zoetzuur stoofpotje
- Brabantse hachee
- Carapulca (stoofpotje uit Peru)
- Stoof Bourguignon
- Grootmoeders sukadelapjes
Tip: Zelfgemaakte rodekool met appel smaakt prachtig bij de hachee en de sukadelapjes!
Wil je weten wat het verschil is tussen stoven, smoren en sudderen? En waarom je alle potjes die je stooft, smoort en suddert best stoofpotjes kunt noemen? Klik dan op stoven, smoren en sudderen – wat is wat?
Na oud & nieuw heb je zo sterk het gevoel dat er weer iets ‘nieuws’ begint, da je soms vergeet dat meer dan de helft van de winter nog moet komen. Een voorraadje stoofpotrecepten is dan inderdaad niet verkeerd